Sabre

150/ 300 g

300 g +

Sardine PAP

Sur demande

Aile de raie

A/P ou S/P)

300/ 500 g

500/ 700 g

700 g +

Cabillaud

200/ 400 g

400/ 600 g

Brosme

200/400g

Bloc d'espadon frais

S/P et sous vide

poisson-saint-pierre-0666.jpg

La tradition, la qualité...

FFG Marée est une entreprise qui met en avant le savoir faire artisanal du filetage Boulonnais

Dos de cabillaud

200 g +

200/ 400 g

400 g +

Eglefin

200/ 400 g

Dos d'églefin

120 g +

Saumonette émissole

400/700 g

Empereur

300/ 500 g

500/ 700 g

700 g +

Flétan 

400/600 g

Grenardier

100/ 200 g

200/ 400 g

Ski niger

300/500 g

Tacaud

50/70 g

Julienne

(A/F ou S/F)

400/ 700 g

Lieu jaune

400/600 g

Dos de lieu jaune

200/400 g

Lieu noir

200/400 g

Dos de lieu noir

200 g +

Lingue bleue

400/700 g

Loup

200/500 g

Joue de lotte

2/4 kg

Queue de lotte

500/ 1000 g

1/ 2 kg

2/ 4 kg

Maquereau PAP

120/200 g

Sébaste

120/ 200 g

200/ 300 g

Bloc de thon frais

S/P et sous vide

Merlan

(A/F ou S/F)

100/ 150 g

150 g +

Merlu

(A/P ou S/P)

200/ 400 g

Mostelle rose

200/400 g

Omble chevalier

Sur demande

Plie

120 g +

Rousette pelée

200 / 500 g

Saumonette ski niger

800/1.5 kg